1 ・ホワイトアスパラの茎を1cm位カットし、ピーラーで茎の皮を薄くむく 2 ・熱湯で、好みの硬さまで5～10分位茹でる（あれば、レモン汁を加えても） （今回のアスパラは太めで8分程茹でましたが、茎のシャキシャキ感は残りました） 3 ・茹であがったら家でホワイトアスパラを作って食べたいがきっかけです。 本格的に収穫出来るよ Kocco どんなアスパラに？ 三木市の方から種を頂き育ててみることにしました*(^o^)/* どんなアスパラにな くるみママ アスパラガスを育てています。 アスパラガス 09年5月の風景。2年目庭の角に植えたが 更には～そのまま収穫するとグリーンアスパラに、 わらなどで覆って日光をさえぎっておくとホワイトアスパラになります ちなみに～紫色のアスパラガスってのもあるんです！！ (* *)ﾋﾞｯｸﾘ!!
失敗なし シンプルにおいしい 丸ごとアスパラのバターソテー By Mari 奥山 まり レシピサイト Nadia ナディア プロの料理家のおいしいレシピ
